あづみ野発診断士知見録
プロ野球から見える産業構造の変遷
2019年11月18日 あづみ野発診断士知見録
先週から日経朝刊と電子版に「プロ野球動かしたテック族」という特殊記事が連載されている。https://r.nikkei.com/stories/topic_DF_TH_19110600 今から遡ること15年前の2004年 …
飲食サービスのイノベーション
2019年11月1日 あづみ野発診断士知見録
飲食サービス業での人手不足が深刻になっているのは周知のことだが、その解決に向けて現場でのロボットの活用が今後進みそうだ。 10月28日の日経朝刊に「飲食ロボ 調理も 下げ膳も」という見出しで。飲食店向けロボットの開発が取 …
農業の「夜明け」は近い？！
2019年10月16日 あづみ野発診断士知見録
10月に入り2週続けて農業関連の講演会、展示会に足を運んだ。いわゆる「スマート農業」に関わるさまざまな技術や製品は特に目を引いたが、農研機構などの公的セクションだけに留まらず、成長が期待される分野ということで多様な民間企 …
