長野県安曇野市の中小企業診断士
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あづみ野発診断士知見録

飲食サービスの「オペレーショナル・エクセレンス」

牛タンと麦とろめしで有名な「ねぎし」。東京出張の際には、食事で立ち寄ることが多い。都内在住だった頃からもう20年以上利用している。現在は東京都内と横浜地区で約40の店舗を営業している。 BSE問題の後、牛肉の価格が高騰し …

「デザイナーまかせ」にしてはいけない広告づくり

販路開拓に活用できる「小規模事業者持続化補助金」(以下、持続化補助金)が、商工会議所の管轄地区(主に市部)で公募中である。また商工会の管轄地区(主に町村部)でも本日から公募開始となったが、広告宣伝などで活用できる50万円 …

超大型連休の“備忘録”

改元が絡み、4月27日から5月6日までカレンダー上の休日が10日連続するという超大型連休が終わった。私自身は、残務整理に2日ほど時間を使った以外には、農作業や庭の手入れ、家のメンテナンスなどで多くの時間をを自宅で過ごした …

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